《威廉希尔投注》是由Visit Baton Rouge出版的一本食谱书，里面有当地厨师和餐馆的食谱. 这本第一版食谱于2020年推出，介绍了路易斯安那州的经典美食，如粗玉米粉 & Grillades, 美味的克里奥尔蟹饼, 一个令人耳目一新的酒吧在镇上和更多的热鸡尾酒.
在威廉希尔投注, 神奇的当地食物不是偶尔的话题，而是每天的痴迷. 从崭露头角的烹饪创新者到隐藏在家乡的珍宝, 有很多东西值得回味, 看和做, 有着和南方一样根深蒂固的真实性和文化.
